| 含钾高的蔬菜类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、白菜(脱水) | 2269 毫克 |
| 2、白笋(干) | 1754 毫克 |
| 3、刺楸 | 1641 毫克 |
| 4、甜椒(脱水) | 1443 毫克 |
| 5、胡萝卜(脱水) | 1117 毫克 |
| 6、辣椒(红，尖，干) | 1085 毫克 |
| 7、香菜(脱水) | 1031 毫克 |
| 8、菠菜(脱水) | 919 毫克 |
| 9、洋葱(紫皮，脱水) | 912 毫克 |
| 10、大蒜(脱水) | 798 毫克 |
| 11、蛇瓜[蛇豆，大豆角] | 763 毫克 |
| 12、洋葱(白皮，脱水) | 740 毫克 |
| 13、鱼腥草[蕺菜，臭菜] | 718 毫克 |
| 14、慈菇[乌芋，白地果] | 707 毫克 |
| 15、地肤[益明，扫帚苗] | 702 毫克 |
| 16、艾蒿 | 677 毫克 |
| 17、紫萼香茶菜 | 670 毫克 |
| 18、球茎茴香 | 655 毫克 |
| 19、油菜(脱水) | 635 毫克 |
| 20、金针菜[黄花菜] | 610 毫克 |
| 21、香茅 | 599 毫克 |
| 22、罗勒[兰香] | 576 毫克 |
| 23、食用黄麻 | 562 毫克 |
| 24、黄麻叶 | 559 毫克 |
| 25、菜花(脱水)[脱水花椰菜] | 554 毫克 |
| 26、甜菜叶 | 547 毫克 |
| 27、百合 | 510 毫克 |
| 28、食用大黄 | 502 毫克 |
| 29、苜蓿[草头，金花菜] | 497 毫克 |
| 30、珍珠花菜 | 495 毫克 |
| 31、白薯叶[甘薯叶] | 495 毫克 |
| 32、胡萝卜缨(红) | 493 毫克 |
| 33、百合(脱水) | 492 毫克 |
| 34、葫芦条(干) | 480 毫克 |
| 35、毛豆[青豆，菜用大豆] | 478 毫克 |
| 36、百里香 | 470 毫克 |
| 37、洋姜[菊芋，鬼子姜] | 458 毫克 |
| 38、败酱[胭脂麻] | 456 毫克 |
| 39、豆腐柴 | 444 毫克 |
| 40、婆罗门参(白) | 443 毫克 |
| 41、牛至 | 442 毫克 |
| 42、菱角(老)[龙角] | 437 毫克 |
| 43、大蒜(紫皮) | 437 毫克 |
| 44、萝卜缨(青) | 424 毫克 |
| 45、独行菜(宽) | 416 毫克 |
| 46、地笋[地古牛，地瓜儿苗叶] | 416 毫克 |
| 47、南瓜粉 | 411 毫克 |
| 48、竹笋 | 389 毫克 |
| 49、红心萝卜 | 385 毫克 |
| 50、鞭笋[马鞭笋] | 379 毫克 |
| 51、芋头[芋艿，毛芋] | 378 毫克 |
| 52、百合(干) | 344 毫克 |
| 53、苋菜(紫)[红苋] | 340 毫克 |
| 54、独行菜 | 335 毫克 |
| 55、豌豆(带荚)[回回豆] | 332 毫克 |
| 56、大葱(红皮) | 329 毫克 |
| 57、蒲公英叶[黄花苗叶，孛孛丁叶] | 327 毫克 |
| 58、毛笋[毛竹笋] | 318 毫克 |
| 59、芥菜(茎用)[青头菜] | 316 毫克 |
| 60、菊苣 | 314 毫克 |
| 61、菠菜[赤根菜] | 311 毫克 |
| 62、荸荠[马蹄，地栗] | 306 毫克 |
| 63、大蒜[蒜头] | 302 毫克 |
| 64、春笋 | 300 毫克 |
| 65、姜[黄姜] | 295 毫克 |
| 66、蕨菜[龙头菜，如意菜] | 292 毫克 |
| 67、小水萝卜[算盘子，红皮萝卜] | 286 毫克 |
| 68、马兰头[马兰，鸡儿肠，路边菊] | 285 毫克 |
| 69、芥菜[雪里红，雪菜] | 281 毫克 |
| 70、冬寒菜[冬苋菜，冬葵] | 280 毫克 |
| 71、荠菜[蓟菜，菱角菜] | 280 毫克 |
| 72、香菜[芫荽] | 272 毫克 |
| 73、山药(干) | 269 毫克 |
| 74、荞菜[野荞] | 262 毫克 |
| 75、苦瓜[凉瓜，癞瓜] | 256 毫克 |
| 76、甜菜根[甜菜头，糖萝卜] | 254 毫克 |
| 77、刺儿菜[小蓟，蓟蓟菜] | 253 毫克 |
| 78、韭菜 | 247 毫克 |
| 79、瓢儿白[瓢儿菜] | 245 毫克 |
| 80、芥菜头[大头菜，水芥] | 243 毫克 |
| 81、蕹菜[空心菜，藤藤菜] | 243 毫克 |
| 82、藕[莲藕] | 243 毫克 |
| 83、油豆角[多花菜豆] | 240 毫克 |
| 84、汤菜 | 239 毫克 |
| 85、苣荬菜(尖叶)[取荬菜，苦麻子] | 237 毫克 |
| 86、白菜薹[菜薹，菜心] | 236 毫克 |
| 87、青萝卜 | 232 毫克 |
| 88、野蒜[小蒜，野葱] | 231 毫克 |
| 89、酸模 | 228 毫克 |
| 90、蒜苗 | 226 毫克 |
| 91、分葱[四季葱，菜葱] | 226 毫克 |
| 92、芥菜(大叶)[盖菜] | 224 毫克 |
| 93、观达菜[根达菜，牛皮菜] | 222 毫克 |
| 94、辣椒(红，小) | 222 毫克 |
| 95、豌豆苗 | 222 毫克 |
| 96、红菜薹[紫菜薹] | 221 毫克 |
| 97、番杏[夏菠菜，新西兰菠菜] | 221 毫克 |
| 98、茼蒿[蓬蒿菜，艾菜] | 220 毫克 |
| 99、朝鲜蓟 | 220 毫克 |
| 100、芦笋[石刁柏，龙须菜] | 213 毫克 |