| 含视黄醇高的谷类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、玉米笋(罐头) | 93 微克 |
| 2、小米粥 | 89.3 微克 |
| 3、粳米粥 | 88.6 微克 |
| 4、面条(富强粉，煮) | 72.6 微克 |
| 5、玉米(鲜) | 71.3 微克 |
| 6、籼米饭(蒸) | 71.1 微克 |
| 7、米饭(蒸)(均值) | 70.9 微克 |
| 8、粳米饭(蒸) | 70.6 微克 |
| 9、水面筋 | 63.5 微克 |
| 10、馒头(富强粉) | 47.3 微克 |
| 11、花卷 | 45.7 微克 |
| 12、馒头(均值) | 43.9 微克 |
| 13、馒头(标准粉) | 40.5 微克 |
| 14、烙饼(标准粉) | 36.4 微克 |
| 15、面条(标准粉，切面) | 29.7 微克 |
| 16、空锅饼 | 29.4 微克 |
| 17、面条(富强粉，切面) | 29.2 微克 |
| 18、面条(均值) | 28.5 微克 |
| 19、面条(特粉，切面) | 27.5 微克 |
| 20、烧饼(加糖) | 25.9 微克 |
| 21、油饼 | 24.8 微克 |
| 22、油条 | 21.8 微克 |
| 23、苦荞麦粉 | 19.3 微克 |
| 24、粳米(特等) | 16.2 微克 |
| 25、麸皮 | 14.5 微克 |
| 26、黑米 | 14.3 微克 |
| 27、优糯米 | 14.2 微克 |
| 28、晚籼(标二) | 14.2 微克 |
| 29、晚籼(特等) | 14 微克 |
| 30、粳米(标三) | 13.9 微克 |
| 31、粳糯米 | 13.8 微克 |
| 32、紫红糯米[血糯米] | 13.8 微克 |
| 33、粳米(标一) | 13.7 微克 |
| 34、早籼(标二) | 13.7 微克 |
| 35、荞麦(带皮) | 13.6 微克 |
| 36、玉米面(强化豆粉) | 13.6 微克 |
| 37、晚籼(标一) | 13.5 微克 |
| 38、籼稻谷(红) | 13.4 微克 |
| 39、玉米面(白) | 13.4 微克 |
| 40、稻米(均值) | 13.3 微克 |
| 41、粳米(标二) | 13.2 微克 |
| 42、玉米(黄，干) | 13.2 微克 |
| 43、大麦[元麦] | 13.1 微克 |
| 44、粳米(标四) | 13.1 微克 |
| 45、荞麦 | 13 微克 |
| 46、籼米(标一) | 13 微克 |
| 47、香大米 | 12.9 微克 |
| 48、早籼(特等) | 12.9 微克 |
| 49、玉米糁(黄) | 12.8 微克 |
| 50、籼米(优标) | 12.8 微克 |
| 51、小麦粉(富强粉，特一粉) | 12.7 微克 |
| 52、小麦粉(标准粉) | 12.7 微克 |
| 53、挂面(富强粉) | 12.7 微克 |
| 54、籼米(标准)[机米] | 12.6 微克 |
| 55、糯米[江米](均值) | 12.6 微克 |
| 56、青稞 | 12.4 微克 |
| 57、挂面(标准粉) | 12.4 微克 |
| 58、籼米粉(干，细) | 12.3 微克 |
| 59、挂面(均值) | 12.3 微克 |
| 60、籼糯米 | 12.3 微克 |
| 61、早籼(标一) | 12.3 微克 |
| 62、玉米面(黄) | 12.1 微克 |
| 63、小麦粉(特二粉) | 12 微克 |
| 64、挂面(精制龙须面) | 11.9 微克 |
| 65、小米面 | 11.8 微克 |
| 66、通心面[通心粉] | 11.8 微克 |
| 67、玉米(白，干) | 11.7 微克 |
| 68、小米 | 11.6 微克 |
| 69、肚里黄 | 11.6 微克 |
| 70、大黄米[黍子] | 11.3 微克 |
| 71、早糯谷 | 11.3 微克 |
| 72、薏米[薏仁米，苡米] | 11.2 微克 |
| 73、黄米 | 11.1 微克 |
| 74、莜麦面 | 11 微克 |
| 75、薏米面 | 10.9 微克 |
| 76、籼米粉[排米粉] | 10.7 微克 |
| 77、面条(干切面) | 10.5 微克 |
| 78、高粱米 | 10.3 微克 |
| 79、早籼 | 10.2 微克 |
| 80、小麦 | 10 微克 |
| 81、糜子(带皮) | 9.4 微克 |
| 82、糜子米(炒米) | 7.6 微克 |
| 83、油面筋 | 7.1 微克 |
| 84、面条(虾蓉面) | 6.1 微克 |
| 85、五谷香 | 5.6 微克 |
| 86、小麦胚粉 | 4.3 微克 |
| 87、高蛋白豆米粉(籼米) | 2 微克 |