| 含视黄醇高的调味品类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、白醋 | 99.4 微克 |
| 2、五香醋 | 95.9 微克 |
| 3、醋(均值) | 90.6 微克 |
| 4、酸芥菜 | 90.3 微克 |
| 5、蕨菜(腌) | 89.9 微克 |
| 6、甘醋 | 88.2 微克 |
| 7、咸沙葱[蒙古韭] | 88.2 微克 |
| 8、熏醋 | 86.8 微克 |
| 9、酱莴笋 | 83 微克 |
| 10、狗芽菜 | 81.3 微克 |
| 11、乳黄瓜[嫩黄瓜] | 81.3 微克 |
| 12、香醋 | 79.7 微克 |
| 13、腌韭菜花 | 79 微克 |
| 14、什锦菜 | 78.9 微克 |
| 15、辣萝卜条 | 77.8 微克 |
| 16、腌雪里红 | 77.1 微克 |
| 17、酱黄瓜 | 76.2 微克 |
| 18、酱萝卜 | 76.1 微克 |
| 19、番茄酱 | 75.8 微克 |
| 20、酱甘露[地蚕，甘露子] | 75.6 微克 |
| 21、酱油(冬菇) | 75.2 微克 |
| 22、榨菜 | 75 微克 |
| 23、酱大头菜 | 74.8 微克 |
| 24、酱油(三鲜) | 74.3 微克 |
| 25、酱油(三级) | 74.2 微克 |
| 26、洋姜(腌)[菊芋，鬼子姜] | 74 微克 |
| 27、甜酸皎头 | 73.7 微克 |
| 28、金钱萝卜 | 73.5 微克 |
| 29、酱苤蓝丝 | 73.4 微克 |
| 30、黑醋 | 73.1 微克 |
| 31、八宝菜 | 72.3 微克 |
| 32、五香大头菜 | 72 微克 |
| 33、酱油(味精) | 71.6 微克 |
| 34、酵母(鲜) | 71.6 微克 |
| 35、香油辣酱 | 71.3 微克 |
| 36、辣椒酱[辣椒糊] | 71.2 微克 |
| 37、酱油(特母) | 70.8 微克 |
| 38、腌芥菜头(煮)[煮芥，煮疙瘩] | 70.7 微克 |
| 39、腌芥菜头[水芥，水疙瘩] | 70.5 微克 |
| 40、冬菜 | 68.4 微克 |
| 41、合锦菜 | 68.3 微克 |
| 42、腐乳(白)[酱豆腐] | 68.3 微克 |
| 43、腌龙须菜 | 67.7 微克 |
| 44、萝卜干 | 67.7 微克 |
| 45、姜(糟) | 67.7 微克 |
| 46、酱油(高级) | 67.5 微克 |
| 47、酱油(均值) | 67.3 微克 |
| 48、蒜头(酱) | 67.2 微克 |
| 49、腐乳(臭)[臭豆腐] | 66.4 微克 |
| 50、蒜头(甜)[糖蒜] | 66.1 微克 |
| 51、陈醋 | 66 微克 |
| 52、桂花大头菜[佛手疙瘩] | 65.3 微克 |
| 53、酱油(一级) | 64.8 微克 |
| 54、酱油(晒制) | 64.6 微克 |
| 55、豆瓣辣酱 | 64.5 微克 |
| 56、甜辣黄瓜 | 62.7 微克 |
| 57、腐乳(红)[酱豆腐] | 61.2 微克 |
| 58、桂林腐乳 | 60.1 微克 |
| 59、蒜蓉辣酱 | 59.2 微克 |
| 60、酱包瓜 | 59.2 微克 |
| 61、牛肉辣瓣酱 | 59 微克 |
| 62、酱蘑菇 | 59 微克 |
| 63、酱油(多味) | 58.2 微克 |
| 64、糟豆腐乳[糟乳] | 57.5 微克 |
| 65、酱油膏 | 54.7 微克 |
| 66、甜面酱 | 53.9 微克 |
| 67、麻辣酱 | 52.3 微克 |
| 68、郫县辣酱 | 51.4 微克 |
| 69、黄酱[大酱] | 50.6 微克 |
| 70、豆瓣酱(辣油) | 47.9 微克 |
| 71、豆瓣酱 | 46.6 微克 |
| 72、草莓酱 | 32.5 微克 |
| 73、桃酱 | 31.2 微克 |
| 74、苹果酱 | 30.4 微克 |
| 75、柠檬酱 | 30.1 微克 |
| 76、杏酱 | 28.3 微克 |
| 77、芥菜干 | 24.9 微克 |
| 78、五香豆豉 | 22.7 微克 |
| 79、苦豆子 | 13.5 微克 |
| 80、五香粉 | 12.4 微克 |
| 81、八角[大料，大茴香] | 11.8 微克 |
| 82、花椒 | 11 微克 |
| 83、胡椒粉 | 10.2 微克 |
| 84、辣椒粉 | 9.4 微克 |
| 85、茴香籽[小茴香籽] | 8.9 微克 |
| 86、全料蒸肉粉 | 7.8 微克 |
| 87、黄毛籽 | 7.6 微克 |
| 88、芥茉 | 7.2 微克 |
| 89、酵母(干) | 4.4 微克 |
| 90、湖盐[青盐] | 1.2 微克 |
| 91、花生酱 | 0.5 微克 |
| 92、芝麻酱 | 0.3 微克 |
| 93、味精 | 0.2 微克 |
| 94、土盐 | 0.2 微克 |
| 95、精盐 | 0.1 微克 |