| 含烟酸高的谷类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、麸皮 | 12.5 毫克 |
| 2、黑米 | 7.9 毫克 |
| 3、青稞 | 6.7 毫克 |
| 4、粳米(标四) | 5.2 毫克 |
| 5、籼稻谷(红) | 5.1 毫克 |
| 6、早籼 | 5 毫克 |
| 7、紫红糯米[血糯米] | 4.2 毫克 |
| 8、小麦 | 4 毫克 |
| 9、大麦[元麦] | 3.9 毫克 |
| 10、莜麦面 | 3.9 毫克 |
| 11、小麦胚粉 | 3.7 毫克 |
| 12、粳米(标三) | 3.6 毫克 |
| 13、玉米面(强化豆粉) | 3.1 毫克 |
| 14、面条(标准粉，切面) | 3.1 毫克 |
| 15、早籼(标二) | 3 毫克 |
| 16、玉米面(白) | 3 毫克 |
| 17、面条(虾蓉面) | 2.8 毫克 |
| 18、面条(干切面) | 2.7 毫克 |
| 19、籼米(优标) | 2.6 毫克 |
| 20、香大米 | 2.6 毫克 |
| 21、晚籼(标二) | 2.6 毫克 |
| 22、粳米(标二) | 2.6 毫克 |
| 23、挂面(均值) | 2.5 毫克 |
| 24、挂面(标准粉) | 2.5 毫克 |
| 25、挂面(精制龙须面) | 2.5 毫克 |
| 26、小米面 | 2.5 毫克 |
| 27、玉米(黄，干) | 2.5 毫克 |
| 28、挂面(富强粉) | 2.4 毫克 |
| 29、薏米面 | 2.4 毫克 |
| 30、籼糯米 | 2.3 毫克 |
| 31、糯米[江米](均值) | 2.3 毫克 |
| 32、玉米(白，干) | 2.3 毫克 |
| 33、玉米面(黄) | 2.3 毫克 |
| 34、面条(富强粉，切面) | 2.2 毫克 |
| 35、荞麦 | 2.2 毫克 |
| 36、油面筋 | 2.2 毫克 |
| 37、籼米(标一) | 2.1 毫克 |
| 38、早籼(标一) | 2 毫克 |
| 39、小麦粉(标准粉) | 2 毫克 |
| 40、小麦粉(富强粉，特一粉) | 2 毫克 |
| 41、薏米[薏仁米，苡米] | 2 毫克 |
| 42、粳米饭(蒸) | 2 毫克 |
| 43、小麦粉(特二粉) | 2 毫克 |
| 44、米饭(蒸)(均值) | 1.9 毫克 |
| 45、优糯米 | 1.9 毫克 |
| 46、稻米(均值) | 1.9 毫克 |
| 47、面条(富强粉，煮) | 1.8 毫克 |
| 48、玉米(鲜) | 1.8 毫克 |
| 49、籼米饭(蒸) | 1.7 毫克 |
| 50、粳糯米 | 1.7 毫克 |
| 51、晚籼(标一) | 1.7 毫克 |
| 52、肚里黄 | 1.6 毫克 |
| 53、早籼(特等) | 1.6 毫克 |
| 54、高粱米 | 1.6 毫克 |
| 55、小米 | 1.5 毫克 |
| 56、苦荞麦粉 | 1.5 毫克 |
| 57、晚籼(特等) | 1.5 毫克 |
| 58、大黄米[黍子] | 1.4 毫克 |
| 59、面条(均值) | 1.4 毫克 |
| 60、籼米(标准)[机米] | 1.4 毫克 |
| 61、黄米 | 1.3 毫克 |
| 62、荞麦(带皮) | 1.3 毫克 |
| 63、粳米(标一) | 1.3 毫克 |
| 64、糜子(带皮) | 1.2 毫克 |
| 65、玉米糁(黄) | 1.2 毫克 |
| 66、花卷 | 1.1 毫克 |
| 67、烧饼(加糖) | 1.1 毫克 |
| 68、水面筋 | 1.1 毫克 |
| 69、粳米(特等) | 1.1 毫克 |
| 70、通心面[通心粉] | 1 毫克 |
| 71、小米粥 | 0.9 毫克 |
| 72、油条 | 0.7 毫克 |
| 73、糜子米(炒米) | 0.7 毫克 |
| 74、早糯谷 | 0.7 毫克 |
| 75、籼米粉[排米粉] | 0.6 毫克 |
| 76、面条(特粉，切面) | 0.3 毫克 |
| 77、粳米粥 | 0.2 毫克 |
| 78、籼米粉(干，细) | 0.2 毫克 |
| 79、空锅饼 | 0 毫克 |
| 80、馒头(标准粉) | 0 毫克 |
| 81、五谷香 | 0 毫克 |
| 82、馒头(均值) | 0 毫克 |
| 83、油饼 | 0 毫克 |
| 84、高蛋白豆米粉(籼米) | 0 毫克 |
| 85、馒头(富强粉) | 0 毫克 |
| 86、玉米笋(罐头) | 0 毫克 |
| 87、烙饼(标准粉) | 0 毫克 |