| 含铜高的干豆类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、豆奶[豆乳] | 5.57 毫克 |
| 2、马牙大豆 | 2.63 毫克 |
| 3、豇豆 | 2.1 毫克 |
| 4、豆腐皮 | 1.86 毫克 |
| 5、黑豆[黑大豆] | 1.56 毫克 |
| 6、绿豆面 | 1.55 毫克 |
| 7、豇豆(紫) | 1.42 毫克 |
| 8、黄豆粉 | 1.39 毫克 |
| 9、青豆[青大豆] | 1.38 毫克 |
| 10、黄豆[大豆] | 1.35 毫克 |
| 11、蚕豆(烤) | 1.34 毫克 |
| 12、腐竹 | 1.31 毫克 |
| 13、豆腐干(酱油干) | 1.28 毫克 |
| 14、扁豆 | 1.27 毫克 |
| 15、豆粕(膨化)[大豆蛋白] | 1.23 毫克 |
| 16、蚕豆(去皮) | 1.17 毫克 |
| 17、脑豆 | 1.14 毫克 |
| 18、芸豆(杂，带皮) | 1.11 毫克 |
| 19、豆粕 | 1.1 毫克 |
| 20、绿豆 | 1.08 毫克 |
| 21、素大肠 | 1.06 毫克 |
| 22、蚕豆 | 0.99 毫克 |
| 23、花豆(红) | 0.94 毫克 |
| 24、蚕豆(炸)[开花豆] | 0.94 毫克 |
| 25、花豆(紫) | 0.92 毫克 |
| 26、眉豆[饭豇豆] | 0.86 毫克 |
| 27、芸豆(红) | 0.83 毫克 |
| 28、枝竹 | 0.78 毫克 |
| 29、豆腐干(均值) | 0.77 毫克 |
| 30、豆浆粉 | 0.69 毫克 |
| 31、蚕豆(带皮) | 0.64 毫克 |
| 32、赤小豆[小豆，红小豆] | 0.64 毫克 |
| 33、豆腐干(卤干) | 0.57 毫克 |
| 34、豌豆(花) | 0.54 毫克 |
| 35、芸豆(虎皮) | 0.53 毫克 |
| 36、扁豆(白) | 0.52 毫克 |
| 37、豌豆 | 0.47 毫克 |
| 38、千张[百页] | 0.46 毫克 |
| 39、豆腐卷 | 0.42 毫克 |
| 40、豆腐干(香干) | 0.41 毫克 |
| 41、豆腐干(小香干) | 0.38 毫克 |
| 42、炸素虾 | 0.37 毫克 |
| 43、豆腐干(臭干) | 0.31 毫克 |
| 44、油豆腐 | 0.3 毫克 |
| 45、豆腐丝 | 0.29 毫克 |
| 46、豆腐花[豆腐粉] | 0.28 毫克 |
| 47、素鸡 | 0.27 毫克 |
| 48、豆腐丝(油) | 0.27 毫克 |
| 49、豆腐(均值) | 0.27 毫克 |
| 50、豆腐丝(干) | 0.26 毫克 |
| 51、豆腐脑[老豆腐] | 0.26 毫克 |
| 52、烤麸 | 0.25 毫克 |
| 53、豆腐干(蒲包干) | 0.22 毫克 |
| 54、豆腐干(熏干) | 0.22 毫克 |
| 55、豆腐(北) | 0.22 毫克 |
| 56、素鸡丝卷 | 0.22 毫克 |
| 57、素什锦 | 0.21 毫克 |
| 58、绿豆饼[饼折] | 0.19 毫克 |
| 59、素火腿 | 0.16 毫克 |
| 60、豆腐干(菜干) | 0.15 毫克 |
| 61、豆腐(南)[南豆腐] | 0.14 毫克 |
| 62、豆沙 | 0.13 毫克 |
| 63、豆腐(内酯) | 0.13 毫克 |
| 64、红豆馅 | 0.13 毫克 |
| 65、豆肝尖 | 0.11 毫克 |
| 66、酸豆奶 | 0.08 毫克 |
| 67、豆浆 | 0.07 毫克 |
| 68、豆汁(生) | 0.05 毫克 |
| 69、小豆粥 | 0.03 毫克 |
| 70、木豆[扭豆，豆蓉] | 0 毫克 |
| 71、荆豆 | 0 毫克 |
| 72、芸豆(白) | 0 毫克 |